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Distribution de la récolte de leur miel 2025 auprè

Distribution de la récolte de leur miel 2025 auprès des locataires d'@icadeofficiel au Parc des Portes de Paris.
Encore une belle occasion de donner des nouvelles du rucher, valoriser toutes les ressources mellifères des environs révélées par les analyses (tilleul, ailante, trèfle, sophora, troêne, aubépine...), parler pollinisateurs et biodiversité, et effets de la canicule.
Vous vous en doutez : tout est parti !

"Peut-on chauffer le miel quand il est trop crista

"Peut-on chauffer le miel quand il est trop cristallisé pour le rendre plus liquide ?" Oui et non.
Le miel chauffé à haute température devient un simple "sucre" (du glucose et du fructose), et perd toutes ses vertus thérapeutiques, antibactériennes et cicatrisantes. - Au-delà de 40-45°C, les enzymes qui rendent le miel "vivant" et biologiquement actif, commencent à être inactivées. Le miel perd ses propriétés enzymatiques, et du coup son pouvoir antiseptique et anti-bactérien.
- Si la température monte au-delà de 60°C, vous perdez une grande partie des vitamines et des antioxydants qui font la richesse du miel. Le miel perd ses qualités nutritionnelles.
- Au-delà de 65-70°C, les sucres naturels contenus dans le miel commencent à se caraméliser. Le goût change : il perd ses notes florales subtiles pour un goût plus "cuit", et des composés indésirables, comme l'HMF peuvent se former. Ses propriétés aromatiques se dégradent. C'est pour cette raison que la méthode du bain-marie tiède est recommandée : elle permet de liquéfier le miel sans atteindre le seuil de destruction de ces molécules bénéfiques. #apicultureurbaine hashtag#atelier #récoltedumiel #extractiondumiel
📷 Atelier extraction du miel 2026 avec les équipes de BNP Paribas

Plus aucune saison apicole n'est facile ! Après

Plus aucune saison apicole n'est facile ! Après un printemps très favorable, et de belles miellées d'aubépine, de colza, d'arbres fruitiers, de ronce, d'acacia (relativement bonne), la canicule a totalement perturbé les rentrées de miel des mois de juin et juillet. La canicule et les sécheresses à répétition ont un impact profond et délétère sur les arbres mellifères, et sur tout l'écosystème pollinisateur. Les plantes, pour survivre à ces conditions extrêmes, modifient leur physiologie. 🍯 Résultat : une chute drastique de la production de pollen et de nectar.
C'est ce que constatent les apiculteurs sur les visites d'août : aucune nouvelle entrée de miel ces dernières semaines, certaines colonies ont même consommé le miel stocké dans les hausses. Nous devrions malgré tout pouvoir assurer environ 20 kg de miel par ruche sur la grande majorité des ruchers Natura Bee. #miel #apicultureurbaine #saisonapicole2026

De quoi parlons-nous lors de nos animations ? On

De quoi parlons-nous lors de nos animations ? On parle du silence des fleurs.
🍓 "Regardez autour de vous. Une fraise juteuse en été, le café du matin, la couleur éclatante des fleurs sauvages… Tout cela dépend d’un miracle quotidien, discret et invisible : la pollinisation. 🦋 Aujourd’hui, ce miracle est en sursis. Les abeilles, les papillons et des milliers d’autres insectes s’effondrent dans une inquiétante indifférence. En Europe, près de 80 % des insectes ont disparu en trente ans. Ce n'est pas juste une crise de la nature, c’est une menace directe pour notre propre survie. Sans eux, c'est l'équilibre complet de notre biodiversité et un tiers de ce que nous mangeons qui s'évaporent. 🌼 Le déclin des pollinisateurs n’est pas une fatalité, c’est le résultat de nos choix.
Mais nous avons le pouvoir de changer de trajectoire. Bannir les pesticides chimiques, laisser de l'espace à la nature sauvage, planter des fleurs locales. Chaque jardin, chaque balcon, chaque choix de consommation peut devenir un refuge.
N'attendons pas que le monde devienne silencieux pour agir. Protégeons les pollinisateurs, car en les sauvant, c'est notre propre avenir que nous préservons".
Voilà de quoi nous parlons. Et animation après animation, nous nous donnons pour mission de générer des déclics, d'engager, de sensibiliser. #animationresponsable
#biodiversité #engager #sensibiliser #teambuilding #apicultureurbaine

La canicule, un défi pour les abeilles ? Lorsque

La canicule, un défi pour les abeilles ? Lorsque le thermomètre grimpe, la vie au sein de la ruche change radicalement. Pour maintenir la fraîcheur nécessaire à leur couvain, autour de 35°C, les butineuses doivent passer en mode « climatisation » : elles cessent de récolter le nectar pour se concentrer sur la recherche d'eau et la ventilation intensive. C'est un effort épuisant qui fragilise la colonie, tout en limitant la pollinisation de notre végétation urbaine, déjà mise à rude épreuve par la sécheresse. La bonne nouvelle ? Un petit geste fait une grande différence ! ✨ Vous pouvez les aider très facilement en installant un simple abreuvoir sur votre balcon ou dans votre jardin :
🐝 Utilisez un récipient peu profond.
🐝 Ajoutez des cailloux, des billes ou des bouchons en liège qui dépassent de l'eau (pour qu'elles puissent se poser sans se noyer).
🐝 Laissez les abeilles venir s'abreuver en toute sécurité. 📷 Le Rucher du V, siège de @veolia

Que s'est-il passé ces dernières semaines ? Mai e

Que s'est-il passé ces dernières semaines ? Mai et juin sont les mois les plus denses de la saison.
L’apiculteur a dû principalement contrôler la fièvre d’essaimage en intensifiant ses visites.
C’est aussi le moment d’agrandir l’espace de vie en posant des hausses pour que les abeilles puissent stocker l’abondant nectar des floraisons citadines. Enfin il surveille de près la santé de la reine et l’état du couvain.
#apicultureurbaine

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